경인여자대학교(총장 육동인)에서 위탁 운영하고 있는 인천서구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 최향숙 경인여자대학교 식품영양학과 교수)는 11월 21일 한국식품영양학회가 주관한‘2025년 추계 학술대회’에서 우수포스터 상을 수상했다.  이번 학회의 수상 포스터 주제는‘저속노화를 위한 근감소증 예방 레시피 개발「행복한 100세 시대를 위한 근력강화 POWER FOOD」로 고령자의 근감소증 예방과 근력 유지를 목표로 총 12개의 메뉴를 개발하였다. 개발된 메뉴는 고령자의 기호도와 섭취 용이성을 고려해 조리 단계별 사진, 영양정보를 포함한 레시피북 형태로 제작되었으며, 단백질 중심 식단 적용이 고령층 급식의 기호도 향상에 기여할 수 있음이 높은 평가를 받았다. 최향숙 센터장은 “이번 수상은 고령자의 근력 유지와 근감소증 예방을 위한 식단 모델을 체계적으로 제시하고자 개발한 근력강화 레시피북의 학술적·현장적 가치가 공식적으로 인정받은 성과”라며, “앞으로도 건강한 식생활과 저속노화를 위한 영양관리 프로그램을 지속 확대해 지역사회 노인 영양관리 향상에 기여하겠다.”라고 밝혔다.

“LA 올림픽 출전이 목표… 멈추지 않는 도전 이어갈 것” 경인여자대학교(총장 육동인) 스포츠헬스케어과 1학년 양희수 학생이 2025년 전국체육대회(전국체전) 스포츠클라이밍 스피드 부문에서 동메달을 획득하며 탁월한 기량을 다시 한 번 입증했다. 양희수 학생은 중학교 3학년부터 클라이밍 선수생활을 시작해 서울시대표선발전과 부산광역시장배에서 각각 1위를 차지하는 등 여러 대회에서 꾸준히 우수한 성적을 기록해 온 재능 있는 선수다. 특히 올해 전국체전 스피드 부문 3위는 대학 무대에서도 경쟁력을 보여준 의미 있는 결과다. 고등학교 시절 부상으로 선수생활을 이어갈지 고민하는 어려운 시기를 겪었으나, 꾸준히 운동을 지속할 수 있는 환경을 스스로 찾으며 다시 도전하기로 결심했다. 그 과정에서 훈련 인프라와 지원체계가 잘 갖춰진 경인여자대학교 스포츠헬스케어과 진학을 선택했다.  경인여대는 헬스장, 수영장, 체력단련실 등 스포츠 전공자를 위한 전문적 훈련 환경이 잘 마련돼 있어 학생들이 장기적인 훈련 루틴을 안정적으로 이어갈 수 있다. 양희수 학생은 이러한 환경 속에서 부상 이후 흔들렸던 컨디션을 회복하며 경쟁력을 빠르게 끌어올렸다. 스포츠헬스케어과는 훈련과학, 운동생리학, 웰니스 트레이닝 등 이론과 실습을 결합한 교육과정을 운영해 전문적인 경기력 향상을 지원하고 있다. 양희수 학생은 수업에서 배운 내용을 바탕으로 보강훈련·근력운동·크로스핏 등을 꾸준히 병행하며 체력 관리와 경기력 향상을 이루고 있다. 학과 관계자는 “양희수 학생은 뛰어난 자기관리 능력과 꾸준한 훈련 태도 덕분에 대학 입학 후 더욱 빠르게 성장했다”며 “이번 전국체전 동메달과 국가대표 상비군 선발은 우리 대학의 자랑이라 할 수 있는 성과”라고 평가했다.  경인여자대학교는 앞으로도 우수 스포츠 인재 발굴·육성을 위해 전문 훈련환경과 교육 시스템을 지속적으로 강화할 계획이다. 마지막으로 양희수 학생은 “운동을 멈추지 않고 끝까지 도전하겠다” 며 “LA 올림픽 출전을 목표로 더 단단하게 성장하고 싶다” 고 앞으로의 포부를 밝혔다.

경인여자대학교(총장 육동인)는 지난 11월 18일과 19일, 이틀에 걸쳐 외국인 유학생들과 함께하는 ‘Taste of Korea - 고추장 만들기 문화체험’을 성황리에 개최했다. 국제교육팀이 주관한 이번 행사에는 외국인 재학생과 교환학생 등 총 63명이 참여해 한국 고유의 맛과 문화를 직접 경험하는 특별한 시간을 보냈다. 참가 학생들은 고춧가루, 메줏가루, 조청 등을 직접 배합하며 전통 고추장이 완성되는 과정을 체험했다. 또한 체험 강사가 미리 준비한 다양한 숙성 단계의 고추장 샘플을 맛보며, 숙성 기간에 따라 달라지는 맛·향·농도 차이도 경험했다. 신선한 고추장의 깔끔한 맛부터 깊게 숙성된 고추장의 진한 감칠맛까지 비교해보며 학생들은 “똑같은 재료로도 시간이 지나면 이렇게 다른 맛이 나는 게 신기하다”며 감탄을 아끼지 않았다. 한 참가 학생은 “늘 식당에서만 보던 고추장을 직접 만들어보니 한국 문화가 더 특별하게 느껴졌다”며 “직접 만든 고추장을 가지고 친구들과 함께 삼겹살을 먹고싶다.”고 소감을 전했다. 국제교육팀 관계자는 “유학생들이 한국의 전통 식문화를 오감으로 느끼고 서로 교류하는 의미 있는 시간이었다”며 “앞으로도 유학생들이 한국 생활에 잘 적응하고 즐겁게 학교생활을 이어갈 수 있도록 다양한 체험 프로그램을 지속적으로 운영할 계획”이라고 밝혔다. 경인여자대학교는 앞으로도 유학생 정주 지원과 문화 이해 증진을 위해 다양한 문화체험, 멘토링 프로그램 등을 확대해 나갈 예정이다.

경인여자대학교(총장 육동인)는 지난 11월 21일(금) 중국 산동시서비스대학교 일행 5명과 유학생 4명이 이 본교를 방문하여 국제교류 협력 확대 방안을 논의했다고 밝혔다. 이번 방문에서 산동시서비스대학교 관계자들은 본교의 교육환경 및 학과 운영을 직접 확인하고, 본교에서 수학 중인 교환학생들과 환담하는 시간을 가졌다. 특히 호텔조리베이커리학과와 뷰티융합계열의 실습 중심 교육과정과 시설에 큰 관심을 보였으며, 양교 간 교환학생 프로그램 확대 및 공동 교육 프로그램 개발 가능성에 대해 적극적인 의견을 교환하였다. 현재 경인여자대학교에서 생활 중인 산동시서비스대학교 출신 4명의 교환학생들도 수업·캠퍼스 생활 전반에 높은 만족도를 나타내며, 양교가 지속적으로 교류를 확대할 경우 학생들에게 더욱 다양한 국제 학습 경험이 제공될 것으로 기대되고 있다. 경인여자대학교는 이번 방문을 계기로 중국 산동시서비스대학교와의 협력 관계를 한층 강화하고, 향후 국제교류 프로그램을 확대해 학생 중심의 글로벌 교육환경을 마련해 나갈 계획이다.

경인여자대학교(총장 육동인)는 2025년 전문대학 글로벌현장학습 캐나다 유아교육트랙 파견을 성공적으로 마무리한 유아교육학과 재학생 4명과 함께 간담회를 진행했다고 밝혔다. 캐나다 CNA대학(College of the North Atlantic)에서의 6주간 현지 적응 교육과 6주간 현지 유아교육기관 실습으로 운영된 이 프로그램에 대해 학생들은 자신들의 진로와 인생 경로를 바꿀 만큼 의미 있는 경험이었다고 하면서 이런 기회를 제공하고 지원을 아끼지 않은 육동인 총장에 대한 감사의 인사를 전했다.  학생들은 현지 홈스테이 경험을 통해 영어 의사소통 능력 향상은 물론, 현지인들의 삶의 방식과 문화를 직접 체험할 수 있어 무척 좋았으며, 캐나다 보육 현장에서의 실습 체험은 자연 친화적이고 놀이중심적인 유아교육의 철학, 캐나다 현지 유아교사에게 요구되는 창의적이고 독자적인 교육 구성의 경험, 교사 인권에 대한 존중 등을 알게 해 주었다고 했다. 참여 학생 중 한 명인 이소원(3학년) 학생은 글로벌현장학습 이수 후 어학 공부를 계속 해오고 있으며 캐나다 워킹홀리데이 비자도 이미 발급받았다고 하면서, 내년 2월 졸업 후 캐나다로 건너가 현지에서의 경력을 이어갈 계획이라고 밝혔다.  육동인 총장은 학생들의 성장과 당찬 포부에 격려를 아끼지 않으면서, 이제 우리는 50년, 60년을 대비하는 삶을 살아야 하며, 긴 5-60년의 세월을 놓고 볼 때 지금 얼마간의 시간을 해외에서 경력을 쌓는다면 더 많은 기회를 얻을 수 있고 더 좋은 결과물을 만들어 낼 수 있을 것이라고 했다.          경인여자대학교는 2024년에도 유아교육학과 학생 4명을 캐나다로 파견해 프로그램을 성료한 바 있으며, 2년 연속 파견이 안정적으로 운영되며 글로벌현장학습의 지속성과 전문성이 더욱 강화되고 있다고 설명했다.

경인여자대학교(총장 육동인) 간호학과 대상 봉사동아리 ‘님프(지도교수 이은경)’는 11월 15일 대한근관절건강학회와 공동으로 지역 노인을 위한‘스스로 관절관리 자원봉사 교육 프로그램’을 성공적으로 진행하였다. ‘님프’는 간호학과 학생들로 구성된 봉사 동아리로, 이번 프로그램은 어르신들이 스스로 관절관리 운동 교육을 통해  근골격계 통증과 관절질환 예방하기 위해 기획되었다. 어르신들이 쉽게 따라 할 수 있도록 동작을 중심으로 학회 전문 강사진이 직접 교육에 참여해 전문성과 신뢰도를 높였다.  교육에 참여한 오여진(간호, 2) 학생은 “대한근관절건강학회의 선생님들께 전문적인 내용과 함께 스스로관절관리를 동작을 배울 수 있어서 큰 도움이 되었습니다. 배운 내용을 어르신들 봉사에게 잘 적용해보겠다”고 하였다. 대한근관절건강학회(회장 최희정)는 “앞으로도 교육기관과 지속적으로 협력하여, 봉사자들이 정확한 스스로관절관리를 이해하고 지역사회 어르신들에게 안전하게 적용할 수 있도록 지원하겠다”고 하였다. 

경인여자대학교(총장 육동인) 평생교육원은 지난 11월 20일(목) 오전 11시, 경인여자대학교 스포토피아 1층 세미나실에서 ‘2025년 인천시민대학 시민라이프칼리지 성과공유회’를 성황리에 개최했다.  이날 행사에는 육동인 경인여자대학교 총장, 유원용 경인여자대학교 평생교육원장을 비롯해 교·강사와 학습자들이 참석해 한 해 동안의 운영 성과를 돌아보고, 우수 강의자와 우수 학습자를 격려하는 시간을 가졌다.  경인여대캠퍼스는 올해 교육과정 전반의 안정적 운영을 바탕으로 학습자 중심의 환경을 조성하며 운영 체계 고도화를 이어왔다. 성과보고에서 유원용 평생교육원장은 “올해는 학습자 한 분 한 분의 여정을 중심에 두고 운영했다”며 학습자의 참여와 경험을 높이기 위한 다양한 지원을 소개했다.  또한 만족도 조사, 역량평가, 교육과정 자가점검 등 자체 품질관리 기반을 구축해 운영 체계를 한층 강화했으며, 자체 수요조사를 통해 내년도 교육과정 개발의 방향을 마련했다. 학습자 커뮤니티 역시 활발히 운영되며 과정 간 교류와 참여도를 높였다.  홍보와 지역사회 연계도 확장되고 있다. 다양한 지역 협력기관과의 협업이 늘어났으며, 올해 개설한 공식 인스타그램을 통해 시민대학의 활동과 소식을 폭넓게 알리고 있다. 지난 10월 개최한 토크콘서트 역시 높은 관심을 받으며 시민들의 참여 기반을 넓혔다.  육동인 총장은 “인천시민대학 사업의 지속적인 발전을 위해 학교에서도 아낌없이 지원하겠다”고 전했으며, 이윤호 원장은 “경인여대캠퍼스가 지역 평생교육의 중요한 거점으로 자리매김하고 있다”며 협력 의지를 밝혔다.  경인여자대학교 인천시민대학 캠퍼스는 앞으로도 지역 시민들의 평생학습 기회를 확대하고, 2026년에도 수요 기반의 우수한 교육과정을 운영하며 지역사회에 기여할 계획이다.

– 걷GO · 줍GO · 힐링하GO … 자연과 함께한 보물섬 168 ESG 플로깅 여행 – 경인여자대학교(총장 육동인)는 I-RISE 보물섬 168 특성화 경쟁력 강화 지원사업의 일환으로 2025년 11월 15일(토), 옹진군 자월면 승봉도 일대에서 학생과 교직원 30명이 참여한 「승봉도 이일레 ON:맨발로」 걷GO · 줍GO · 힐링하GO 체험 프로그램을 진행했다. 이번 프로그램은 승봉도의 해변 · 숲길 · 해안길을 직접 걸으며 섬의 자연적 가치와 휴식의 의미를 체감하는 ESG 체험형 프로그램으로 운영됐다. 참가자들은 이일레 해변에서 신발을 벗고 맨발 걷기 체험을 진행하며 “자연이 주는 감각적 치유를 온전히 느낄 수 있는 시간이었다”,“일상의 속도에서 벗어나 자기 회복의 시간을 가질 수 있었다”는 소감을 남겼다. 체험 중에는 승봉도 특산물인 흑미·연꽃을 활용한 지역 디저트(파도찰떡, 연꽃매작과 등)가 제공되어 “섬의 이미지와 조화롭고 감각적인 디자인”이라는 호평을 받았다. 이어진 트레킹 활동에서는 해변 플로깅이 진행돼, 참가자들이 직접 쓰레기를 수거하며 환경 보전에 참여하는 ESG 가치 실천의 현장이 되었다. 참여자들은 “짧았지만 승봉도의 매력을 온전히 느낀 시간”, “바다가 이렇게 깨끗한 줄 몰랐다”, “다음에는 가족과 함께 오고 싶다”는 긍정적 후기를 남겼다. 이번 프로그램을 통해 참가자들은 승봉도의 자연을 ‘보고 지나는 대상’이 아닌, 직접 걷고 느끼며 추억을 쌓는 체험형 관광지로 인식하게 되었다. 경인여자대학교는 앞으로도 보물섬 168 사업을 통해 지역 자연환경과 연계한 ESG 체험 프로그램을 지속적으로 운영하며, 지속가능한 관광과 환경 교육 실천의 거점 대학으로서의 역할을 이어갈 계획이다.